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該機以-196℃的超低溫液氮作為冷源來實現對產品的快速冷凍。適用于要求高、附加值高的食品大批量、連續(xù)性生產。超低溫工作實現了真正的快速冷凍?焖倮鋬鍪巩a生的冰晶最小,因為緩慢的食品冷凍過程中會導致食品中大冰晶粒產生、部分食品在解凍時會影響食品的質地,口感及色澤。 該機采取隧道式運行方式,結構簡單,使用壽命長。歡迎來電咨詢!
技術參數
名稱
隧道式液氮速凍機
使用介質
液氮
機器長度(mm)
5000-12000(可定制)
機器寬度(mm)
1200
功率(KW)
10
網帶調速方式
變頻調速
生產量
400KG-2000KG(每小時)
每班操作人數
2-3人
聯系人:張小姐
手機/微信:15351530652
客戶服務熱線
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